Kahvenin En Taze Hali

Green Coffee Kahveleri En İyi Çekirdeklerden Elde Edilmekte.

Biz Kimiz

Green coffe uzun yıllardır gelişen ticaret kültürü ile ithalat ihracat ve ürünlerin işlenmesi ile türkiyenin önde gelen firmaları arasındadır.15 ülkenin 25 farklı seçkin kahve çekirdeklerinin ithalat ve ihracatını yapmaktadır.tedariğini yapmış olduğumuz seçkin kahve çekirdeklerini nem ve sıcaklık takibi yapılarak en uygun koşullarda depolamaktadır. İthalat ihracat harici güvenilir tedarikçilerden ve brokerlerden almış olduğu kahveler ile piyasada sürekliliğimiz devam etmektedir.green coffe çeşitliliği olduğu kadar tecrübeli ekibi ile çok kısa bir sürede kahve tutkunlarının gözde firması olmaktan herzaman mutluluk duymuştur.kendi bunyesinde buyuk bir özenle ve ustalıkla vermiş olduğu eğitimlerimizle (kavuram-öğütme-blend hazırlama ve sunum) sektörün aranan firmaları arasında olmuştur. Green coffee yılların vermiş olduğu tecrübe ile emin ve güvenilir adımlar ile ilerlemeye devam etmektedir.

Kahve Çeşitlerimiz

Coffee Luwak olarak birinci önceliğimiz en iyi kahve çekirdeklerini sunmak

ARABİCA KAHVESİ

Yüksek rakımlı yerleri seven bir kahve bitkisi türüdür. Narin ve bakımı özen isteyen Arabica bitkisinin kafein oranı düşüktür. Güçlü aroması nedeniyle tüm kahve üretiminin %75’ini oluşturur.

ROBUSTA KAHVE

Kafein oranı yüksek ve acı olduğu için kahve severler pek tercih etmeseler de sanayide ucuz ve acı olması nedeniyle tercih ediliyor. Çok kavurarak acılığını daha da arttırırlar ki az kahve ile çok kahve tadı alınabilinsin. Kahveli ürünlerde kullanılır. Kreması (köpük) daha çok olduğu için genelde Espresso yapımında da sıklıkla kullanılır.

ETİYOPYA KAHVESİ

Kahvenin anavatanıdır. İlk olarak Kaffa bölgesinde kullanılırken Özdemir Paşa tarafından keşfedilir. Etiyopya kahvesi bölgesel olarak farklılık gösterir ancak buradaki fark inanılmaz derecede fazladır. Hatta sezonluk olarak bile çok değişir. Hala vahşi kahve bitkileri kullanan çiftlikler vardır. Bununla birlikte dünyanın en güzel kahvelerinden olan Yirgacheffe burada yetişir. Etiyopya dünyanın 5. büyük kahve üreticisidir.

YEMEN KAHVESİ

Kahve deyince aklımıza ilk gelen ülkedir. Özdemir paşa tarafından Yemen’e getirilen kahve tohumları burada yetiştirilmiş. Yüzlerce yıl kahve buradan Osmanlı’ya yayılmış. Önce İskenderiye – İstanbul gibi liman şehirlerine gelmiş ardından Avrupa’ya yayılmıştır. Asitliği, aroması dengeli olan Yemen kahvesi kalitesi, doğallığı ve üretim azlığı nedeniyle dünyanın en değerli kahvesidir.

BREZİLYA KAHVESİ

Türkiye’ye ve dünyaya en çok kahve satan ülke Brezilya’dır. Alabileceğiniz en ucuzundan en kalitelisine kadar en geniş ürün yelpazesine sahip olması bunda etkilidir. Yemen’den kahve alamadığımız yıllarda Brezilya’dan almaya başlamışız. Genel olarak Türk kahvesi için uygun görülen Brezilya kahvesi için hafif tatlı ve fındıksı aroması var diyebiliriz.

DOMİNİK KAHVESİ

En iyi organik kahve yetiştiren ülkelerden biridir. Coğrafi konumu ve iklimi nedeniyle yüksek aromalı ve sert olan kahvesi aranan bir kahve yapsa da iç tüketim çok fazla olduğu için dışarıya satış kısıtlıdır.